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石磨面粉機械水分調節(jié)應按小麥的工藝性質分類進行
發(fā)布時間：2015-11-21 09:01:00 來源：泰興糧機 點擊：
石磨面粉機械對小麥的清理對后期面粉的加工以及面粉的質量和成色都有一定的影響，小麥的清理流程一般由初清、毛麥清理、水分調節(jié)和凈麥處理四個階段組成。
石磨面粉機械清理過程水分調節(jié)在有條件的制粉廠，應按小麥的工藝性質分類進行水分調節(jié)，并且在入磨前進行一次噴霧著水，以取得較好的制粉效果。只在入磨前適量著水，濕潤麥粒表面。加熱水分調節(jié)，一般說可以縮短潤麥時間，對軟質小麥的面粉品質有所改善，因此在一般情況下不宜采用。
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